Señorío de Astobiza Blanco 75 CL.

Precio recomendado: 7,55€
Precio: 6,24€

     

    Comprando caja 6 bot, el precio final con iva, le sale a 8.98 €/bot. con portes incluidos.

     

  • Denominación de Origen: Txakoli.
  • Área de Cultivo: Álava - España.
  • Variedad de Uva: 70% Hondarrabi Zuri, 15% Petit Courbu, 15% Gros Manseng.
  • Vendimia: Cosecha manual en cajas de pequeña capacidad y doble selección en bodega.
  • Elaboración: Maceración en frío. Desfangado estático del mosto a baja temperatura.
    Fermentación controlada.
    Clarificación, estabilización, microfiltración, inertización y embotellado.
  • Nota de Cata: Visualmente limpio y brillante. Color amarillo pajizo con tonos verdosos.
    En nariz aromas varietales intensos y personales, con notas a fruta blanca (pera y manzana), frutos cítricos (pomelo) y de hueso (melocotón).
    En boca fresco, sabroso, equilibrado, final aromático largo y persistente, con elegante nota amarga de carácter varietal y notas minerales procedentes del suelo de cultivo.
  • Recomendado con: Ideal con sashimi, y sushi, pescados poco hechos y mariscos fríos y con quesos tipo Gorgonzola y Cabrales.
  • Temperatura de Servicio: 6-8ºC