Vinos D.O. Tierra de León

Vinos D.O. Tierra de León

Candidus Blanco Verdejo Dulce 75 CL.

Precio recomendado: 4,37€
Precio: 3,61€

     

    Comprando caja 12 bot. el precio final con iva, le sale a 5.28 €/bot. con portes incluidos.

     

  • Denominación de Origen: Tierra de León.
  • Área de Cultivo: León, Castilla y León- España.
  • Variedad de Uva: 100 % Verdejo.
  • Vendimia: Con uva sobremadura.
  • Clima y Orografía: Terreno franco - argilloso.
  • Elaboración: Fermentación a temperatura controlada y cuando alcanza la cantidad de azúcar deseada se realiza una bajada de temperatura y filtración esterilizante para detener la fermentación.
  • Nota de Cata: Visualmente, color amarillo luminoso, limpio y brillante.
    En nariz, aromas varietales, tonos cítricos y de frutas tropicales como la piña.
    En boca, sabroso, untuoso y goloso, con cierta acidez que le da equilibrio y persistencia.
  • Recomendado con: Patés, foies, aperitivos, postres.
  • Temperatura de Servicio: 6-8ºC

 

Gurdos Rosado 75 CL.

Precio recomendado: 6,32€
Precio: 5,23€

 

Comprando caja 6 bot, el precio final con iva, le sale a 7.80 €/bot. con portes incluidos.

 

  • Denominación de Origen: Tierra de León.
  • Área de Cultivo: León, Castilla y León- España.
  • Variedad de Uva: 100 % Prieto Picudo.
  • Clima y Orografía: Terreno franco - argilloso.
  • Elaboración: En la elaboración de este vino se pone en práctica la técnica ancestral del “Madreo” que consiste en añadir al mosto en fermentación un 10% de racimos enteros en perfecto estado sanitario.
    La fermentación intracelular que se produce dentro de cada grano de uva proporciona al vino unas finísimas burbujas de carbónico, además de color y estructura.
  • Nota de Cata: Visualmente, color frambuesa con reflejos azules en capa fina. Limpio y brillante. Se mantiene el carbónico originado durante la fermentación.
    En nariz, aromas de fruta roja (fresa, granada) y notas florales (violeta).
    En boca, agradable paso con una acidez equilibrada. Untuoso y glicérico con un característico amargor de fondo. Persistente.
  • Recomendado con: Pescados, mariscos, arroces, pastas, verduras salteadas o a la brasa.
  • Temperatura de Servicio: 7-9ºC

 

Peregrino Rosado Joven 75 CL.

Precio recomendado: 3,79€
Precio: 3,13€

     

    Comprando caja 12 bot, el precio final con iva, le sale a 4.72 €/bot. con portes incluidos.

     

  • Denominación de Origen: Tierra de León.
  • Área de Cultivo: León, Castilla y León- España.
  • Variedad de Uva: 100 % Prieto Picudo.
  • Clima y Orografía: Terreno franco - argilloso.
  • Elaboración: En la elaboración de este vino se pone en práctica la técnica ancestral del “Madreo” que consiste en añadir al mosto en fermentación un 10% de racimos enteros en perfecto estado sanitario.
    La fermentación intracelular que se produce dentro de cada grano de uva proporciona al vino más color, más estructura y finísimas burbujas de carbónico (aguja).
  • Nota de Cata: Visualmente es un vino limpio y brillante, de color frambuesa con presencia de finísimas burbujas.
    En nariz, fina conjunción de aromas frutales y florales de elevada intensidad.
    En boca vino equilibrado con persistencia larga y ligero amargor propio de la variedad y de la técnica de elaboración.
  • Recomendado con: Pescados azules, embutidos y quesos.
  • Temperatura de Servicio: 8ºC

 

Peregrino Tinto 14, 75 CL.

Precio recomendado: 11,00€
Precio: 9,09€

     

    Comprando caja 6 bot, el precio final con iva, le sale a 12.29 €/bot. con portes incluidos.

     

  • Denominación de Origen: Tierra de León.
  • Área de Cultivo: León, Castilla y León- España.
  • Variedad de Uva: 100 % Prieto Picudo.
  • Vendimia: Selección manual de las mejores viñas.
  • Clima y Orografía: Terreno franco - argilloso.
  • Elaboración: Maceración de la uva previa al prensado durante unos 13 – 14 días.
    Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable a una temperatura de 27ºC y fermentación maloláctica en barricas de roble nuevas de 225 litros.
  • Crianza en barricas: 14 meses en barricas de bordelesas de 225 litros de roble francés, americano y húngaro.
  • Afinado en botella: 18 meses.
  • Nota de Cata: Visualmente, color granate intenso.
    En nariz, apreciamos la fina conjunción de maderas noble y fruta madura con aromas potentes, especiados dulces y tostados.
    En boca es un vino sabroso, fresco, frutoso y especiado con taninos dulces y agradables.
  • Recomendado con: Carnes rojas asadas, quesos curados y platos de caza.
  • Temperatura de Servicio: 16-18ºC

 

Peregrino Tinto Crianza 75 CL.

Precio recomendado: 5,41€
Precio: 4,47€

     

    Comprando caja 12 bot. el precio final con iva, le sale a 6.28 €/bot. con portes incluidos.

     

  • Denominación de Origen: Tierra de León.
  • Área de Cultivo: León, Castilla y León- España.
  • Variedad de Uva: 100 % Prieto Picudo.
  • Clima y Orografía: Terreno franco - argilloso.
  • Elaboración: Despalillado de las uvas, maceración previa a su prensado de unos 14 días.
    Fermentación alcohólica y maloláctica en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada y posterior envejecimiento en barricas de 225 litros durante un periodo de 6 meses aproximadamente.
  • Crianza en barricas: 6 meses en barricas de bordelesas de 225 litros de roble francés, americano y hungaro.
  • Afinado en botella: 18 meses.
  • Nota de Cata: Visualmente, color rojo picota.
    En nariz apreciamos aromas procedentes del envejecimiento en Barrica de Roble y a frutas maduras caracterásticas de la variedad.
    En boca es un vino agradable, bien estructurado, taninos suaves y acidez equilibrada.
  • Recomendado con: Carnes rojas asadas y platos de caza.
  • Temperatura de Servicio: 16-18ºC

 

Peregrino Tinto Roble 75 CL.

Precio recomendado: 4,84€
Precio: 4,00€

     

    Comprando caja 12 bot, el precio final con iva, le sale a 5.74 €/bot. con portes incluidos.

     

  • Denominación de Origen: Tierra de León.
  • Área de Cultivo: León, Castilla y León- España.
  • Variedad de Uva: 100 % Prieto Picudo.
  • Clima y Orografía: Terreno franco - argilloso.
  • Elaboración: Despalillado de las uvas, maceración previa a su prensado de entre 7 y 9 días.
    Fermentación alcohólica y maloláctica en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada y posterior envejecimiento en barricas de 225 litros durante un periodo de 3 o 4 meses.
  • Crianza en barricas: 3 meses en barricas de bordelesas de 225 litros de roble francés, americano y húngaro.
  • Nota de Cata: Visualmente, color cereza intenso.
    En nariz destaca la mezcla aromática a fruta madura y a tostados propios de la madera.
    En boca es un vino agradable, bien estructurado, fresco, con suaves taninos y persistente.
  • Recomendado con: Carnes rojas y quesos curados.
  • Temperatura de Servicio: 16ºC

 

Peregrino Tinto Joven 75 CL.

Precio recomendado: 4,37€
Precio: 3,61€

     

    Comprando caja 12 bot, el precio final con iva, le sale a 5.28 €/bot. con portes incluidos.

     

  • Denominación de Origen: Tierra de León.
  • Área de Cultivo: León, Castilla y León- España.
  • Variedad de Uva: 100 % Prieto Picudo.
  • Clima y Orografía: Terreno franco - argilloso.
  • Elaboración: Despalillado de las uvas, maceración en frío previa a su prensado de unas 72 horas.
    Fermentación alcohólica y maloláctica en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada con abundantes remontados diarios y un descube anticipado dando lugar a un vino de gran tipicidad y calidad.
  • Nota de Cata: Visualmente, color rojo guinda con reflejos cardenalicios.
    En nariz destacan sus aromas de frutas maduras.
    En boca se caracteriza por sus agradables taninos y su acidez equilibrada.
  • Recomendado con: Carnes rojas, quesos curados, setas y pescados en salazón.
  • Temperatura de Servicio: 16ºC

 

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